Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Armco FX هي شركة وساطة واستثمار عالمية مرخصة ومتخصصة في أسواق المال العالمية.
برنامج مدرستي نت - عصر التحول الرقمي
العسل الحر

العودة   منتديات الشريف التعليمية > المنتديات العامة > المنتدى العام

المنتدى العام يمكنكم في هذا القسم المشاركة في كافة المواضيع التي تهم التعليم وغيره

موضوع مغلق
المكسرات.. تكسر
قديم منذ /01-11-2006, 06:05 PM   #1 (permalink)

عضو فعال

ترف المشاعر غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 161496
 تاريخ التسجيل : Aug 2006
 المشاركات : 26
 النقاط : ترف المشاعر is on a distinguished road

افتراضي المكسرات.. تكسر

________________________________________
دراسة أمريكية تكتشف أنها تحمي القلب ولا ترفع الوزن
المكسرات.. تكسر الكوليسترول.. وتقلل من حدوث الجلطات والسرطان

يعتبر كثير من الناس أن المكسرات بأنواع من اللوز والبندق والجوز والفستق وعين الجمل من الأغذية غير الصحية حيث انها تحتوي على نسبة عالية من الدهون.. ولكن عندما تعرف التركيب الكيميائي واحتوائها على بعض العناصر المهمة للجسم
هناك بعض الأبحاث العلمية التي أوضحت أن هذه المكسرات تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر التي تساعد على الضغط كما أنها تحد من بعض المضاعفات عند النوع الثاني من أنواع السكري - (الذي يصيب البالغين onset diabetic adult) .
ويذكر أحد الباحثين والذي قام بإجراء دراسة استطلاعية مصغرة Pilot في مركز بينقتون Pennigton Center في عام 1997م أن اضافة اللوز Almonds في الغذاء أدى إلى خفض في معدل الكوليسترول في الدم رغم أنه زاد في الوزن زيادة طفيفة حيث يرجع ذلك إلى زيادة نسبة الدهن فيه.
المكسرات وأمراض القلب
في المركز في جامعة لوماندا: Loma Linda Unvi تمت دراسة كيف أن المكسرات تحمي وتنظم جهاز القلب والدورة الدموية Cardiovascular System وقد قام الباحثون بوضع المشاركين في الدراسة على نوعين من الغذاء.
أولاً: غذاء مطابق أو مشابه لغذاء وحمية منظمة القلب الأمريكية ويحتوي على (30% دهن).
ثانياً: غذاء الجوز والمكسرات هذا النوع من الغذاء يحتوي على نفس النسبة من الدهون 30% إلا أن أكثر من نصف مصدر هذا الدهون مصدره من الجوز (المكسرات) لوحظ في هذه الدراسة ان جميع المشاركين في المجموعتين لديهم انخفاض في مستوى الكوليسترول في الدم وكان هذا الانخفاض اكثر في مجموعة المكسرات كذلك لوحظ ان نسبة الكوليسترول السني (LDL) الى الكوليسترول الجيد (HDL) كان ملاحظاً الانخفاض في مجموعة المكسرات والعجيب في الدراسة انه لم يكن هناك اي زيادة في الوزن لدى مجموعة المكسرات بل بعض المشاركين نقص وزنهم!!
توضح مجموعة القلب الأمريكية AHA ان الغذاء الجيد يجب ان يحتوي على نوع من المكسرات أو زيت الجوز Walnut Oil وذلك لأنه مصدر جيد لحمض ألف الينوليك - alph- linolen- ic acid .
والذي عرف بالفائدة الصحية وخصوصاً قدرته على خفض الكوليسترول في الدم. والذي بدوره سوف يقلل من مشاكل الجلطات وأمراض القلب الأخرى.
احتواء المكسرات على عناصر جيدة!
يلاحظ ان المكسرات تحتوي بالإضافة الى الدهون غير المشبعة (الجيدة صحياً) فهي كذلك تحتوي على نسبة جيدة من الألياف وعناصر أخرى جيدة كما أن تناول المكسرات بكمية جيدة قبل الطعام يزيد من الإحساس بالشبع مما يحد من تناول كميات كبيرة من الطعام سواء في الغذاء أو العشاء مما يكون سبباً في خفض الوزن!.
وبمعنى آخر فإن المكسرات تعتبر اغذية مركبة حيث كما تشير ابحاث التركيب الكيميائي لها بأن معظم المكسرات غنية بالألياف، وفيتامين ه والمغنسيوم، والزنك والسليثوم والنحاس وغيرها من الفيتامينات الجيدة.
كما ان المكسرات غنية ببعض المواد المضافة لالتهاب انسجة الجسم (Aan anti - inflammatory) .
وتعرف هذه المركبات ب Physiochemical ومن الملاحظات او الاعتقادات الخاطئة عن المكسرات حيث يعتقد انها تحتوي على كوليسترول وهذا غير صحيح لأنها منتجات أو نباتية المصدر كما نعلم ان الكوليسترول يوجد فقط في المصادر الحيوانية.
يلاحظ ان هناك علاقة عكسية بين تناول المكسرات وحدوث السرطان وهذه العلاقة ناتجة عن احتواء المكسرات على نسبة جيدة من الألياف حيث تعمل الألياف على الحد من سرطان القولون ولذلك يمكن ان نربط انخفاض حدوث السرطان مع ارتفاع تناول الألياف والتي قد تكون المكسرات مصدراً جيداً له.







 

المكسرات.. تكسر
قديم منذ /01-11-2006, 11:11 PM   #2 (permalink)

مشرف سابق

أبوفراس الغامدي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 66998
 تاريخ التسجيل : Mar 2005
 الجنس : ~ MALE/FE-MALE ~
 المكان : مكة المكرمة
 المشاركات : 4,889
 النقاط : أبوفراس الغامدي is on a distinguished road

افتراضي

الحمد لله الذي تتم بنعمته الصالحات








 
المكسرات.. تكسر
قديم منذ /02-11-2006, 12:28 AM   #3 (permalink)

عضو ماسي

أبو نورة 2009 غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 43986
 تاريخ التسجيل : May 2004
 الجنس : ~ MALE/FE-MALE ~
 المكان : الرياض
 المشاركات : 5,917
 النقاط : أبو نورة 2009 is on a distinguished road

افتراضي

بارك الله فيك








التوقيع
مدونتي/للأناشيد والفلاشات واليوتيوبات الإسلامية




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


عذراً يا شام على الألم ….
فلست أملك سوى القلم …
يا شام فقد بكيت …

لهول ما سمعت وما رأيت …
 
المكسرات.. تكسر
قديم منذ /02-11-2006, 04:49 AM   #4 (permalink)

عضو فضي

mshwar غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 50931
 تاريخ التسجيل : Dec 2004
 المشاركات : 654
 النقاط : mshwar is on a distinguished road

افتراضي

جزاك الله خير








 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحذير بعدم تناول المكسرات وخصوصا.. almoalem3 المنتدى العام 7 21-08-2007 02:35 PM
اجني العسل ولا تكسر الخلية ,,,,,,,,,,,,, حنونة ooo المنتدى العام 11 03-04-2007 07:17 PM
المكسرات ... غذاء للصحة والحواس الجرادان المنتدى العام 1 28-11-2005 01:24 AM
ماهي طريقة فصل المكسرات ........؟ الماغنسيوم منتدى الرياضيات 1 12-04-2004 03:24 AM
القرشي أصيب بكسر في الركبة الكشاف المنتدى العام 1 26-11-2003 02:31 PM

جامعة نجران

Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
الساعة الآن 11:35 PM

  • روابط هامة
  • روابط هامة
LinkBack
LinkBack URL LinkBack URL
About LinkBacks About LinkBacks

SEO by vBSEO 3.6.1