Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Armco FX هي شركة وساطة واستثمار عالمية مرخصة ومتخصصة في أسواق المال العالمية.
العسل الحر


المنتدى العام يمكنكم في هذا القسم المشاركة في كافة المواضيع التي تهم التعليم وغيره

موضوع مغلق
فنجال وعلوم رجال
قديم منذ /16-01-2008, 10:21 PM   #1 (permalink)

عضو ذهبي

عبدالرحمن العجمي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 227317
 تاريخ التسجيل : Jun 2007
 المشاركات : 1,134
 النقاط : عبدالرحمن العجمي is on a distinguished road

افتراضي فنجال وعلوم رجال

هناك قصائد مشهورة بالقهوة وهذه القصيدة لدغيم الظلماوي حيث يقول قيها
ياكليب شب النار ياكليب شبه ...........عليك شبة والحطب لك يجابـي
وعلي أنا ياكليب هيله وحبه ............وعليك تقليـط الـدلال العذابـي
وادغث لها ياكليب من سمر جبه ........وشبة الي منه غفى كل هابـي
لشبّة النار عند العرب معان سامية ونبيلة فهم يوقدونها ليلا للتدفئة والطبخ وعمل القهوة ولإهتداء ابن السبيل وجلب الضيفان
وعندما يُهجى أحدهم يقال له ( يا طافي الضو , ميــــت النار ) او الله يطفي ضوّك (الله يذبح نارك).. أو ناره رماد .
والكرم عند العرب من القيم التي يحرصون عليها ورمز الكرم عندهم بالدرجة الاولى شبة النار والقهوة ومسامر الضيف

القهوة العربية كما يقال افضل صحيا من انواع القهوة الاخرى من حيث التحميص وعدم استخدام السكر كما انها تحتوي على مادة الكربون التي تساعد على الهضم وتنشيط الجسم.

يذكر ان شجرة البن دائمة الخضرة تنمو طبيعيا في المناخ الاستوائي الذي يكون حارا رطبا في موسم النمو وحارا جافا في موسم القطاف ويبلغ ارتفاعها ستة امتار او اكثر لكنها تقلم كي لا ترتفع اكثر من نحو اربعة امتار،وازهار البن بيضاء وثمراتها حمراء وتلقيحها ذاتي ويتم نموها من 6 الى 8 اعوام وتحصد حبوب البن بالالات او بطريقة الهز وتجمع وتنقع في مغطس او في سيل ماء لتزول مرارتها.

ويقال أن افضل أنواع القهوة ( الخولاني ) نسبة الى بلاد في اليمن أسمها خولان

وهذا مقتطف من قصيدةالشيخ هايس بن مجلاد أحد شيوخ الدهامشة السابقين و هو الملقب " بابو ضلعين " قال قصيدة جاء ضمنها أبياتا لا تصف القهوة فقط بل تعداها و صنّف من تساق لهم القهوة فقط ( الفرسان ، أهل الكرم والمدافعين عن الحِما و العرض ).. إليكم ما جاء فيها :

قم سو ما يجمد على الصين يا ذياب
…………………. بدلال يشدن …. البطاط المحاديب
إحمس إلى من … العرق فوقها ذاب
…………………. وإستدن ما يجذب عليك الشراريب
وإلى إنطلق من ثعبته .. كنه خضاب
…………………. و رس صبغ(ن) بكفوف الرعابيب
عدّه ….. لمن قـاد السرايا للأجناب
…………………. له مفرس يشبع به الطير و الذيب
و هناك قول للشيخ " مدوخ بن ضمنة " من شيوخ مطير مشابه لقول بن مجلاد خصوصا فيمن تساق لهم القهوة حين قال :

البن كيفه ...... عند من يشترونه
.................... و المشكل اللي جابها من بلدها
يا مسوي الفنجال ..... لا تحرقونه
....................وإحذر عن الشعلة تعدي صمدها
حتى يجيك ... محمر.... كن لونه
....................محة جرادة طاير(ن) من جسدها
عده على اللي ماضيات(ن) طعونه
.................... زبن اللدوح . اللي تردى جهدها
و عده على اللي .. لابته يدهلونه
.................. في ربعةٍ ... من راح منها حمدها
و عده على اللي.. لابته يتبعونه
.................. مع دربة الخلفه .... تفاخت ولدها
و كفه عن اللي عند فرقة بشونه
.................... يمسي و يصبح ضابط لك عددها
و على ربوعه طايرات(ن) عيونه
................... إن باع شاته .. جاك حزة وعدها

هناك آخرون لخصوا متعة الدنيا في أمور بسيطة و منهم الشيخ تركي بن حميد شيخ عتيبة كلها في وقته حين أوجز ****** في قوله التالي :

يا ما حلا يا عبيد في وقت الاسفار
..................... جر الفراش و شب ضو المنارة
مع دلّة(ن) تجدع على صالي النار
..................... ونجر(ن) إلي حِرِك تزايد عباره
النجر طِق و جـاذب(ن) كل مرّار
..................... ما لفه الملفوف من دون جـاره
في ربعةٍ ما هيب تحجب عن الجار
..................... لا من ولد اللاش ما شب نـاره
وأخير منها .... ركعتين بالأسحار
..................... لا طاب نوم اللي حياته خسـارة

يقول ابن حثلين شاعر وفارس و أمير العجمان
---------------
يامحلا الفنجال مع سيحة البال ........في مجلسن مافيه نفسً ثقيله
هذا ولد عمٍ وهذا ولد خـــــــال ........وهذا رفيقن مالقينا مثيـــــله<
أما الأدوات المخصصة للقهوة واسمها الدارج ( المعاميل )


فالمعاميل التي أذكرها تتكون من :
--------------------------------
الدلة :
وهي إناء من النحاس يهتمون بنظافنها وتلميعها في المناسبات

والمحماس :
وهو عبارة عن إناء من النحاس أو الحديد الصلب له يد بطول 30 سم تقريبا
يحمصون فيه القهوة على النار

والمصفاة :
وهو إناء يضعون به الماء والقهوة لتغلي ثم يسكبونها في الدلة بعد إظافة البهار ات( الهيل )
( الزعفران ) ( العويدي - المسمار - القرنفل )

والنجر (منادى):
وهو إناء من النحاس أو البرونز وهو خليط من القصدير والنحاس له شكل وصوت جميل عندماتدق فيه القهوة

والمبرادة :
وهي إناء من الخوص تترك فيه القهوة بعد الحمس لتبرد قبل دقها في النجر والملقاط

البيز أو (اللطوة) :
وهو أداة مصنوعة من قماش لإمساك الاواني الحارة

المركـّب أو المنصب :
وهو أداة من الحديد بثلاثة أرجل لحمل الاواني على النار (وان لم تكن متوفرة فيضعون ثلاث أحجار بدلا منها وتسمى في اللغة الاثافي .)

الفنــــاجــــــــيل
***************
فالفنجـال الأول ( الهـيف )

وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه.....
قديما :
كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة....

حديثا :
جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون قد عملت بطريقة صحيحة او نحو ذلك

الفنجـال الثاني ( الضـيف ) :
وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة
وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه
إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف
فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية
وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه
فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس

الفنجـال الثالث ( الكـيف ) :

وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف ,
وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف
إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف
وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب...


الفنجـال الرابـع ( السـيف ) :

وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه
لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ، وشريكه في الحـرب والسلم
يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل
( أعداء للضيف )

فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف ،
وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص

أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم ،،،

بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( الفارس ) حيث يكون هناك من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه
إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأة يجمع شباب القبيلة وفرسانها ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان من يشربـه ؟
أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟ فيقوم أحد الفرسان
ويقـول :
أنا له ويأخذ الفنجـال ويشربـه.ويذهب في طلب هذا الشخص ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب

وإلا فله أحد خيارين :
إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه
وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءا ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها
وقد أبدع الكثير من الشعراء العرب في وصف القهوة والتلذذ بإحتسائها ولعل أشهرها قصيدة القاضي

(( سالفه وقصيدة ))

شاعرنا متع الله بأيامكم من مدينة عنيزة في منطقة القصيم وهذه المدينة اشتهرت بالشعراء الشعبيين سواء من أهلها أو من يرد إليها من أماكن أخرى

أصيب شاعرنا أبن دويهيس بالعمى وهو كبير بالسن وله من الأولاد ثلاثة تزوجت أبنته على أبن أخيه وفي صباح اليوم التالي من الزواج وكانت شقيقة شاعرنا عنده بالبيت وهي كذلك مصابة بالعمى رغب الشاعر بتناول القهوه العربية مع شقيقته ولكنه لا يستطيع أعدادها لفقدان البصر وزوجته عند ابنته المتزوجة ولا يوجد إلا أبناءه وكلما سمع صوت لواحدا منهم نادى عليه يا بني أعد لي وعمتك القهوة

ويعتذر الابن من أبيه حتى أنه طلب سابقاً من أحد أبنائه البيدي وهو لباس يقي من البرد واعتذر الولد من أبيه حيث كان الأب ينوى الذهاب للبحرين للعلاج ؟؟

مر عليه أبناءه الثلاثة كلهم وبنفس الإجابة والعذر ففاحت قريحة شاعرنا بهذه الأبيات الحزينة المعبرة ويقول موجه القصيدة لهم ,,,,,

يادحيم (1)وش ملهيك عن شبت النار

____________ وأنا مكفيكم جميع الخسارة

منيب أنا عن شبت النار عذار
____________من لا يشبه ما برأسه نماره

عندك ثلاث أدلال منوة هل الكار

____________ ونجر(ن) كما ذيب (ن)عواله بقارة

ياحلو صفتهن على الجمر بوجار

___________يوما خطو اللاش ماشب ناره

صفر(ن) جلاهن بالبياض أبن عمار

___________من حطهن ما هو يحس بالخسارة

ما يعتملهن كود منذر وصبار

___________ على زمانه بالحلا والمرارة

صفر تليمع روسهن تقل نوار

___________ يا سعد عين اللي حضاهن بناره

لو أني أبخص كان بسواه بيطار

___________أصوغ فنجاله و أزود إبهاره


لاشك أنا من قلة الشوف محتار

___________ مثل البعير اللي قصير(ن) اهجاره

وغديت مثل اللي على دمنة الدار

___________وعزيل من مثلي عياله دماره

أركوا على رمانة الكبد مسمار

___________ويا كيف أبوهم يكسورن اعتباره

ربيتكم وأكرمتكم وأنتم أصغار

__________ _ولا تتفرسون إلا الشحم والفقاره

دينتكم دين ولا شفت معبار

___________ ماشفت من ديني ولا ربع باره

لاشك أنا لقيت حرفا بالأسطار

____________ ولقيت بآيات الله عنهم نذاره(2)

ولو اقتديت بما يقولون الأشعار

___________ قنعت من بيت يقوله اجبارة (3)

أكبر عيالي يوم لديت له بار(4)

___________ وأبريه( 5) لابد انه يجيبه إنكاره

آما على فهو أسود الوجه مكار

____________لين لسانه لين يدرك مداره

عي بالبيدي وأنا أبي سيتار( 6(

____________عي عليا قبح الله عذاره

يا دحيم طاوعتوا كثيرات الأشوار

____________ والكل منكم راح يتبع سماره


ولا أمكم ممهونة مقطع ......

ـــــــــــــــــــــــــ ــــ عزالله أن خاتمتها ......

من أول(ن) لي كار واليوم لي كار

ـــــــــــــــــــــــــ ــــ وترمني بهرج(ن ) مثل رمي الحجارة


وعز الله أني شارب كدر الأمرار

____________ وونست من عقب الحلاوة مرارة


وبعد سماع الثلاثة لقصيده والدهم ندموا على فعلتهم وبروا به حتى توفي رحم الله الجميع

1ـ دحيم تصغير لعبد الرحمن ... ملهيك ( مشغلك )

2ـ قال تعالى : ( يا أيها الذين آمنوا إن من أزواجكم و أولادكم عدوا لكم فاحذروهم)

3ـ بيت من قصيدة الشريف جبارة حيث يقول

واسأل نسيبي عن (شبيب) و (أحمد)..... الأولاد لـلـقـلب الـشـجى ثمار
هم الخير وهم الشر والفقر والغنى..... وربح وفـيـهـم مـن يكون خسار

4 ـ لديت ... لحيت عليه بالطلب

5ـ بريه تصغير إبراهيم

6 ـ سبيتار طبيب بريطاني يعالج العيون بالبحرين







 

فنجال وعلوم رجال
قديم منذ /23-01-2008, 11:44 PM   #2 (permalink)

عضو ذهبي

عبدالرحمن العجمي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 227317
 تاريخ التسجيل : Jun 2007
 المشاركات : 1,134
 النقاط : عبدالرحمن العجمي is on a distinguished road

افتراضي

أرجو ان تنال اعجابكم








 
فنجال وعلوم رجال
قديم منذ /24-01-2008, 01:11 AM   #3 (permalink)

عضو فضي

××محمد العريفي×× غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 93618
 تاريخ التسجيل : Sep 2005
 المكان : نــــــجـ فــيــاض ــــــــــد
 المشاركات : 628
 النقاط : ××محمد العريفي×× is on a distinguished road

افتراضي

لاهنت اخ عبدالحمن العجمي على

الموضوع المفصل عن القهوه

ومافيه من اشعار وقصص








التوقيع











.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
فنجال وعلوم رجال
قديم منذ /24-01-2008, 01:39 AM   #4 (permalink)

عضو ذهبي

جليس الشريف غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 4318
 تاريخ التسجيل : Aug 2002
 المشاركات : 1,243
 النقاط : جليس الشريف is on a distinguished road

افتراضي

يعطيك العافيه أخوي ،،،،








التوقيع
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
----------------------
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
فنجال وعلوم رجال
قديم منذ /24-01-2008, 01:46 AM   #5 (permalink)

عضو مميز

النايف2020 غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 157393
 تاريخ التسجيل : Aug 2006
 الجنس : ~ MALE/FE-MALE ~
 المكان : الرياض
 المشاركات : 359
 النقاط : النايف2020 is on a distinguished road

افتراضي

بيض الله وجهك








 
فنجال وعلوم رجال
قديم منذ /24-01-2008, 01:51 AM   #6 (permalink)

 
الصورة الرمزية الفواز السعيد

الفواز السعيد غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 12617
 تاريخ التسجيل : Mar 2003
 الجنس : ~ MALE/FE-MALE ~
 المشاركات : 5,144
 النقاط : الفواز السعيد is on a distinguished road

افتراضي

بارك الله فيكم
وما قصرتم ياهل جوده
ذكرتني بااصحابي (العراجين ) العجمان قبل حوالي 25 سنة
عندما كنت طالب بالشرقية
فوفقك الله اخي واسعدك اله في الدارين








التوقيع
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
فنجال وعلوم رجال
قديم منذ /24-01-2008, 06:49 PM   #7 (permalink)

مشرف سابق
 
الصورة الرمزية السمــو

السمــو غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 225417
 تاريخ التسجيل : Jun 2007
 الجنس : ~ MALE/FE-MALE ~
 المكان : (¯`·._.·( ثــرى طيبــة )·._.·°¯)
 المشاركات : 5,626
 النقاط : السمــو is on a distinguished road

افتراضي

ما فيه أبيات في مدح الكابتشينوا والميكاتو


خخخخخخخخخخخخخخخ


والله الصراحة قصايد جداً جميلة وتحمس الواحد لشبة النار وشرب القهوة ....... لكن سبحان الله مالله عطاني منها

إن جات شربتها وإن ما جات ما فقدتها مو مثل بعض الناس .....القهوة تمثل حياة بالنسبة لهم


شكراً على الموضوع الجميل


دمت بود








التوقيع
.





استوحش مما لا يدوم معك, واستأنس بمن لا يفارقك.



" ابــن القيـــم "




.
 
فنجال وعلوم رجال
قديم منذ /24-01-2008, 10:32 PM   #8 (permalink)

عضو ذهبي

عبدالرحمن العجمي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 227317
 تاريخ التسجيل : Jun 2007
 المشاركات : 1,134
 النقاط : عبدالرحمن العجمي is on a distinguished road

افتراضي

أشكر الجميع على مرورهم وأتمنى أن يكون الوضوع نال اعجابكم ورضاكم








 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصة وقصيدة خمسة عشر فنجال لحنيف صبيت وسبب قولها عبدالرحمن العجمي المنتدى العام 5 21-09-2008 10:15 AM
مرور المدينة يطالب توقيع أقصى عقوبة في حق مفحط الرياض "فندام". ابولمى زاجل الشـــــريف 13 09-02-2008 06:21 PM
منصور البلوي يعرض مليار ريال لشراء ( منقية) فنجال الشيباني mshwar المنتدى العام 33 12-02-2007 03:25 PM
أخواني رجاء ثم رجاء ثم رجاء حل تدريبات وشرح مادة القراءة 1م (ألوان وفنون ومصاب بفيروس &&& أبومحمد&&& منتدى مواد اللغة العربية 0 18-11-2005 05:51 PM

جامعة نجران

Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
الساعة الآن 11:03 PM

  • روابط هامة
  • روابط هامة
LinkBack
LinkBack URL LinkBack URL
About LinkBacks About LinkBacks

SEO by vBSEO 3.6.1