Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Armco FX هي شركة وساطة واستثمار عالمية مرخصة ومتخصصة في أسواق المال العالمية.
برنامج مدرستي نت - عصر التحول الرقمي
العسل الحر

منتديات الشريف التعليمية

المنتدى العام يمكنكم في هذا القسم المشاركة في كافة المواضيع التي تهم التعليم وغيره

موضوع مغلق
السمك بالصلصة الحمراء والصفراء
السمك بالصلصة الحمراء والصفراء
قديم منذ /21-06-2008, 08:45 PM   #1 (permalink)

عضو فعال

عزتي في حجابي** غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 305802
 تاريخ التسجيل : May 2008
 المشاركات : 29
 النقاط : عزتي في حجابي** is on a distinguished road

افتراضي السمك بالصلصة الحمراء والصفراء

السمك بالصلصة الحمراء والصفراء

--------------------------------------------------------------------------------

منقوووووووووووووووووووووو وووووووول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتى العزيزات
أحييكم بكل خير وسلام
جئت لكن غالياتى بأكلة جديدة من أكلات الشيف أسامة
وهى السمك بالصلصة الحمراء والصفراء



وهى كالآتى :-


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



سمك بصلصة حمراء
1 كيلو سمك مقطع حلقات سميكة
الصلصة الحمراء
1 بصل محمر
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة لومي مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 ملعقة كبيرة دبس (تمر أو رمان)
1 ملعقة كبيرة زيت
2/1 كوب قطع طماطم
ملح وفلفل



سمك بصلصة صفراء
1 كيلو سمك متوسط الحجم
1 كوب حليب جوز الهند
1 ملعقة كبيرة حبهان مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب



الطريقة



سمك بالصلصة الحمراء- يُغسل السمك ويُجفف ويُترك جانباً.
- يُخلط البصل مع الثوم واللومي، القرنفل، الدبس، الزيت، قطع الطماطم ويُقلب.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل وتُوضع قطع السمك في التتبيلة لمدة 2/1 ساعة.
- في مقلاة على نار متوسطة يُصب خليط السمك والتتبيلة في المقلاة ويُغطى ويُترك حتى تمام النضج.




سمك بالصلصة الصفراء
- يُنظف السمك ويُغسل السمك ويُتم عمل فتحات بواسطة سكين حاد في ظهر السمك.
- يُخلط حليب جوز الهند مع الحبهان، الكزبرة، الكمون، الكركم، الزيت، يُتبل الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يُوضع السمك في التتبيلة ويُترك لمدة 2/1 ساعة.
- في مقلاة على نار متوسطة يُوضع جزء من الصلصة ثم يُوضع السمك وبقية التتبيلة.
- يُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُغطى ويُترك حتى تمام النضج.
- يُقدم السمك بالصلصة الحمراء والسمك بالصلصة الصفراء وهو ساخن مع أرز أو خبز.:sm246::sm246::sm246:







 

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
علاقة رسول الله بالاشعة الحمراء احمداني المنتدى الاسلامي 3 17-08-2008 02:54 PM
حي الحمراء ومدارسها saeed111111 المنتدى العام 0 06-02-2007 03:55 PM
الخطوط الحمراء في التعليم الدكتور محمد منتدى الادارة المدرسية 4 22-05-2006 12:27 AM
الذئبة الحمراء المعلم السعيد المنتدى العام 3 30-03-2006 05:34 PM
حكم كرة قدم يشهر البطاقة الحمراء في وجه نفسه ارنوووب المنتدى العام 2 04-02-2005 06:56 AM

جامعة نجران

Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
الساعة الآن 12:03 PM

  • روابط هامة
  • روابط هامة
LinkBack
LinkBack URL LinkBack URL
About LinkBacks About LinkBacks

SEO by vBSEO 3.6.1