Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Armco FX هي شركة وساطة واستثمار عالمية مرخصة ومتخصصة في أسواق المال العالمية.
العسل الحر

منتديات الشريف التعليمية

المنتدى العام يمكنكم في هذا القسم المشاركة في كافة المواضيع التي تهم التعليم وغيره

موضوع مغلق
فوائد لبن الإبل ..... وإسرائيل !!!
فوائد لبن الإبل ..... وإسرائيل !!!
قديم منذ /28-04-2006, 11:10 PM   #1 (permalink)

عضو مميز

بتـاع كله غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 123226
 تاريخ التسجيل : Jan 2006
 المكان : المدينة المنورة
 المشاركات : 386
 النقاط : بتـاع كله is on a distinguished road

افتراضي فوائد لبن الإبل ..... وإسرائيل !!!

صحراء النقب (د ب أ)

يسعى عالم إسرائيلي لتحويل ألبان الابل إلى ''الذهب الابيض للصحراء''. ويقول ريفين ياجيل أن الابل التي ينظر إليها عادة بوصفها حيوانات للركوب ونقل الاشياء يساء تقديرها تماما كما لم تستغل ألبانها برغم أن تلك الالبان هي الاشد صلاحية للاستهلاك الادمي بعد لبن الام. ويقول أستاذ الفسيولوجي الذي درس الفوائد الغذائية والطبية لالبان الابل مع علماء آخرين بجامعة بن جوريون بمدينة بئر السبع في جنوب إسرائيل إن ألبان الابقار على الرغم من أنها الاكثر استخداما فهي تأتي من ناحية القيمة في درجة أدنى بعد ألبان الغنم والماعز والابل ولبن الام على التوالي.

وألبان الابل التي تختلف تماما في الطعم وفي التركيب عن ألبان الابقار سهلة الهضم بالنسبة لاولئك الذين يعانون ''الحساسية لسكر اللبن'' ومن نقص في الانزيمات اللازمة لتكسير السكر في ألبان الابقار. كما أنها لا تسبب حساسية لانها تخلو من نوعين من البروتين مسئولين عن الحساسية التي تسببها ألبان الابقار.

وكذلك فان نسبة الدهون بها قليلة إذ لا تتجاوز 2 في المئة كما أنها من النوع غير المشبع تقريبا وفي المقابل فإن ألبان الابقار غنية بالدهون المشبعة وهو النوع الذي يؤدى لانسداد الشرايين.

ويعتقد ياجيل أن ألبان الابل يمكن أن تساعد في علاج أمراض المناعة الالية مثل مرض الذئبة (داء جلدي) وهو مرض يتسبب في مهاجمة الجسم نفسه لخلاياه الامر الذي يؤدي لحدوث التهابات.

كما يحتوي لبن الابل على الانسولين ويقول ياجل أن تناوله يمكن أن يساعد في علاج مرض البول السكري.

وظل البدو على مدى قرون من الزمان وبدون خلفية علمية يعتقدون أن لبن الابل له قدرات علاجية. بل أن عرب الخليج يعتقدون أنه مثير للشهوة الجنسية. ومن منظور آخر يمكن للابل أن تساهم في حل مشكلة المجاعة الناجمة عن القحط في أفريقيا وآسيا حيث يشير ياجيل إلى ''إن الجمل يمكنه أن يعيش دون ماء لمدة 30 يوما ومع ذلك يواصل ادرار اللبن''.

ولالبان الابل سوق محتملة تقدر ب 10 مليارات دولار سنويا حيث ثمة 200 مليون مستهلك محتمل في العالم العربي فضلا عن ملايين في أفريقيا وأوروبا وأمريكا وذلك بحسب بيانات منظمة الاغذية والزراعة.ويفكر ياجيل في إقامة مجمع بصحراء النقب يهدف لدعم أفكاره الخاصة بألبان الابل.

المصدر
جريدة المدينة
https://www.almadinapress.com/index.a...ticleid=154591







التوقيع
سبحان الله والحمدلله
 

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سعوديتان وقصتهما مع بول الإبل أو الجمال !! أبوفراس الغامدي المنتدى العام 25 06-04-2008 08:08 PM
ماذا تعرف عن الإبل . الجنوبي المنتدى العام 14 05-02-2008 08:14 PM
صور من مهرجان مزايين الإبل في أمريكا ابولمى المنتدى العام 1 18-11-2007 01:01 PM
قصة غريبة عن عطف و حنان الإبل مناحي جريسبان المنتدى العام 9 24-05-2006 03:29 PM

جامعة نجران

Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
الساعة الآن 03:13 AM

  • روابط هامة
  • روابط هامة
LinkBack
LinkBack URL LinkBack URL
About LinkBacks About LinkBacks

SEO by vBSEO 3.6.1